| タコをやわらかく煮るコツ |
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醤油でいただくのもおいしいですが、煮のコツをマスターしましょう。
新鮮なたこを購入して、魚料理のレパートリーに加えてください。
大根で足全体を気長にトントンと叩きます。調味料（4人前でタコ600gに対して、水カップ5～6、しょうゆカップ１、砂糖カップ1、みりん大さじ３）に重曹を入れた煮汁を沸騰させたところにタコを入れます。
アクが浮き上がるので、ていねいにアクを取り除きます。火から下ろし、そのまま煮汁につけて4～5時間おいておきます。
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4月27日（月）15:51 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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| 公営住宅を使う |
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死別などが原因で母子家庭になった場合、住む場所に困ることがあります。ため安定がなかったりと様々な問題が生じます。
そのため母子家庭の場合、なかなか家を借りることができません。
子供がいることが前提になります。
住まいを提供されなければ、生活や子供の教育に支障があると判断された人は利用することができます。自治体によって条件の中に収入があります。
公営住宅は安く住むことはできますが、老朽化が進んでいる物件が多いといわれています。
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4月27日（月）06:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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