リポーター江巳子のテレビがあれば幸せ
 
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マドレーヌ

マドレーヌというお菓子がありますが、とっても紅茶に合いますよね。マドレーヌも、おうちで作れてしまうのですよ。
マドレーヌレシピ

◆材料(底が直径4センチくらいのマドレーヌ型10個分)・薄力粉・・・100g
・砂糖・・・90g前後
・卵・・・2個
・バター・・・100g
・バニラオイル・・・少々

◆手順
1、卵は早めに冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
そこに、バニラオイルを2~3滴加えて混ぜます。
バターの中に、4の生地の1/3くらいの量を入れて、しっかりと混ぜ合わせてから残りの3の生地に入れると、バターがきれいに混ざります。生地をスプーンなどで、マドレーヌ型の7分目くらいまで入れます。


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3月19日(金)10:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理

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