リポーター江巳子のテレビがあれば幸せ
 
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2009年8月21日を表示

鶏ささみ肉のふわふわ卵

赤身のお肉の代わりに、鶏肉を、特に鶏ささみ肉を用いることでかなりのカロリーダウンになります。鶏ささみ肉は、少々、ぱさつきがちです。卵白を絡めることで、食べやすくなります。高血圧の人のための食事の工夫ポイント1・・・鶏肉を活用してカロリーダウン。
鶏ささみ肉は、すじを包丁で細かく叩いてからすり鉢ですります(鶏ささみ肉のひき肉を利用してもok!)2.
酒を少々混ぜて、スープでのばします。
卵白を塩少々を固く泡立て、水溶き片栗粉を混ぜます。
2に3をさっくりと混ぜます。
*卵白をつぶさないようにふわふわと!7.




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8月21日(金)20:22 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理

北欧スタイルの誕生

お洒落な雑貨といえば、「北欧雑貨」を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。
北欧スタイルは、生まれたのでしょう。
その後、次第に使いやすさが重要視されるようになります。

北欧スタイルは、バウハウスの影響を強く受けています。
1920~1930年代には、北欧スタイルの基盤を作った建築家が活躍していきます。
1950年代には、北欧スタイルの巨匠とも呼ばれるデンマークの建築家であるアルネ・ヤコブセンや、家具デザイナーであるハンス・J・ウェグナーなどが作品を発表していきました。
北欧スタイルは、アメリカだけではなく、瞬く間に全世界へと広がっていくなったのです。




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8月21日(金)09:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理


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