| マドレーヌ |
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マドレーヌというお菓子がありますが、とっても紅茶に合いますよね。マドレーヌも、おうちで作れてしまうのですよ。
マドレーヌレシピ
◆材料（底が直径4センチくらいのマドレーヌ型１０個分）・薄力粉・・・１００g
・砂糖・・・９０g前後
・卵・・・2個
・バター・・・１００g
・バニラオイル・・・少々
◆手順
１、卵は早めに冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
そこに、バニラオイルを２～３滴加えて混ぜます。
バターの中に、４の生地の1/3くらいの量を入れて、しっかりと混ぜ合わせてから残りの３の生地に入れると、バターがきれいに混ざります。生地をスプーンなどで、マドレーヌ型の７分目くらいまで入れます。
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3月19日（金）10:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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